ミルクデザートレシピ

牛乳が苦手・・・という子多いですよねー！

先日、子供と話をしていたら、給食の時間に

「牛乳がイヤ～！」って言ってる子いるよ～って言ってました。

そういう家の子も、家では牛乳を進んで飲んでいるわけでもないので、

何か工夫を～と思いながら雑誌を見ていたら、

手軽においしくできるデザートを紹介していたので、

早速作ってみました。

ふるふるミルクゼリー

牛乳・・・・・・1 3/4カップ

砂糖・・・・・・40～50g

粉ゼラチン・・・1袋(5g)

いちごジャム・・適量

①小さめの容器に水大さじ２を入れ、ゼラチンを加えてふやかす。

②鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら砂糖を溶かし、

　鍋の縁にふつふつと小さな泡が出てきたら火を止める。①を加えてよく混ぜる。

③②をバットなどに入れてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫で約１時間30分おいて冷やし固める。

④大きめのスプーンで③をすくって器に盛り、ジャムをかける。

ゼラチンを控えめにして微妙なゆるさにするのがポイント！

プルンとして、我が家では人気のデザートです。

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